Füstölt mangalica kolozsvári szalonna - wędzony boczek z mangalicy

Surowy bez kości boczek z mangalicy ze skórą, sól, konserwant azotyn sodu

 Wędzony tradycyjnie w kamiennym kominie w zimnym dymie.

przechowywanie 15-18 stopni

trwałość 50 dni